<div><p><img src="/images/eda/061e9eb8fa_740.jpg" class="imageitem" alt="image" /></p><div><div class="left-info"><ul class="ingredients"><li><b>Количество порций: 5 лепешек</b></li></ul><ul class="ingredients"><li class="title">Ингредиенты </li><li>мука ржаная<span> 300 грамм</span></li><li>мука пшеничная<span> 150 грамм</span></li><li>сухие дрожжи<span> 12 грамм</span></li><li>сахар<span> 10-15 грамм</span></li><li>соль<span> пару щепоток </span></li></ul><ul class="ingredients"><li>Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), пекарская бумага</li></ul></div></div>
		        
				Домашний хлеб намного вкуснее того, который можно купить в магазине. Этот универсальный рецепт ржаного хлеба очень прост: получится даже у новичка. Попробуйте!<p>Оба вида муки перемешаем, потом в стакане теплой водички перемешаем дрожжи, сахар и соль, минут на пять оставим. Теперь дрожжевую смесь вольем в мучную массу. Добавляем понемногу воду и месим тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды и будет эластичным. Плотно накроем тесто крышкой или пищевой пленкой и отправим в тепло. Когда размеры теста увеличатся раза в два, формуем из него небольшие лепешки и выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой. Еще минут на 15 оставим в тепле, а затем ставим в прогретую духовку минут на 30-40. Лепешки станут хрустящими.</p><p>Приятного аппетита!</p><p>©Александр Вольт</p><p>ссылка на источник рецепта: alexandervolt.livejournal.com/</p></div>