<div><p><img src="/images/eda/3d1b887df7_740.jpg" class="imageitem" alt="image" /></p><div><div class="left-info"><ul class="ingredients"><li><b>Количество порций: 2,5 литра готовой икры</b></li></ul><ul class="ingredients"><li class="title">Ингредиенты </li><li>лисички<span> 2 килограмм</span></li><li>лук<span> 6 шт</span></li><li>морковь<span> 4 шт</span></li><li>чеснок<span> 1-2 головки </span></li><li>томатная паста<span> 10 ст. ложка</span></li><li>уксус яблочный<span> 10 ст. ложка</span></li><li>сахар<span> 2 ст. ложка</span></li><li>соль по вкусу<span>  </span></li><li>черный перец<span> 0,5 ч. ложка</span></li><li>растительное масло по вкусу <span>  </span></li></ul><ul class="ingredients"><li>Необходимый инвентарь: сковорода, терка, нож, банки, кастрюля</li></ul></div></div>
		        
				Лисички по-праву считаются самыми вкусными грибами. Если вы хотите приготовить грибы на зиму, то попробуйте этот рецепт грибной икры из лисичек. Готовится просто, а как закуска просто идеально: вкусно и сытно. Такую икру можно подавать вместе с горячими блюдами, а можно просто кушать с хлебом. <p>Грибочки вымоем и очистим. Крупные грибы порежем кусочками, заливаем все водой и варим. Как закипят, даем повариться еще минут 20. Порежем лучок, натрем морковку на терке. В глубокой сковородке обжарим лук на масле, добавим морковку и тушим, пока масса не станет мягкой. Добавим грибочки, процеженные от воды, тушим минут 10-15. Полученную массу выкладываем в блендер, добавляем чеснок и все перемалываем. Измельченную массу снова кладем в сковородку, посолим, добавим сахар, уксус, томат и перчик. Добавим еще немного масла, пару ложек. </p><p>Тушим минут 20-30, пока почти не останется лишней влаги. Иногда во время тушения помешиваем. Готовую икру разложим по стерильным баночкам и даем остыть. Храним в прохладе. </p><p>Приятного аппетита!
		
	
</p></div>