<div><p><img src="/images/eda/88229bc6d2_740.jpg" class="imageitem" alt="image" /></p><div><div class="left-info"><ul class="ingredients"><li class="title">Ингредиенты </li><li>мука<span> 500 грамм</span></li><li>30 г прессованных или 15 г сухих дрожжей<span>  </span></li><li>мед<span> 100 грамм</span></li><li>яйца<span> 7 шт</span></li><li>масло сливочное<span> 400 грамм</span></li><li>соль<span> 2 ч. ложка</span></li><li>изюм<span> 120 грамм</span></li><li>коньяк или ром<span> 100 мл</span></li></ul><ul class="ingredients"><li>Необходимый инвентарь: духовка (190 градусов), миска, пищевая пленка, миксер, формочки для куличей</li></ul></div></div>
		        
				Очень необычный рецепт кулича на меду. Получается пышным с неповторимой текстурой и тонкой ноткой меда. Попробуйте!<p>Сначала ошпарим изюм, обсушим его, зальем алкоголем, накроем пленкой и оставим от 2 до 24 часов. Дрожжи пальцами раскрошим, добавим к ним мед и 4 яйца. Вымешаем, добавим муку и поработаем миксером. Продолжая вымешивать, по одному вводим в тесто оставшиеся яйца. Добавим соль и нарезанное сливочное маслице комнатной температуры. Тщательно вымешиваем тесто, пока оно не начнет отставать от стенок миски. Тесто будет очень мягким, гладким и легким. Выложим тесто в миску, накроем пленкой и часа на два оставим в тепле, чтобы тесто поднялось. </p><p>Присыплем стол мукой, выложим тесто (оно будет немного липнуть к рукам), обомнем, добавим изюм вместе с алкоголем, вымесим и снова под пленкой поставим в холодильник на полтора часа. </p><p>Обомнем тесто несколько раз, а потом разложим по формочкам для кулича так, чтобы тесто заполнило их до половины. Минут 20-30 дайте тесту подняться и отправляйте в прогретую духовку. Готовим до сухой спички.</p><p>Приятного аппетита!
		
	
</p></div>