<div><p><img src="/images/eda/fef58035b9_740.jpg" class="imageitem" alt="image" /></p><div><div class="left-info"><ul class="ingredients"><li class="title">Ингредиенты </li><li>молоко 3,5 процента жирности<span> 600 грамм</span></li><li>мука<span> 1,5 стакан</span></li><li>яйца <span> 3 шт</span></li><li>сахар<span> 1 ст. ложка</span></li><li>соль<span> большая щепотка </span></li><li>растительное или оливковое масло<span> 1-2 ст. ложка</span></li></ul><ul class="ingredients"><li>Необходимый инвентарь: сковорода, венчик, сито</li></ul></div></div>
		        
				Эти блинчики получаются даже у таких руко*опов, как я.  Готовятся просто, получаются вкусными и эластичными. Попробуйте!<p>Итак, сначала в просторную миску разбиваем яйца, размешиваем их венчиком. Взбивать не надо, во время готовки теста все время только размешиваем. Добавим молоко. Посолим, добавим сахар и снова тщательно перемешаем. Теперь начинаем всыпать муку, просеивая ее через сито. Всыпайте постепенно и каждый раз перемешиваете. Добавим масло, перемешаем. Тесто должно быть как жидкая сметана. Если оно густоватое, добавьте еще немного молока. Если слишком жидкое, как вода, то добавьте муки. </p><p>Очень тщательно прокаляем сковородку и печем блинчики с двух сторон. Если блины трескаются во время жарки, добавьте еще немного молока. Если рвутся, то еще немножко муки. Если прилипают, то добавьте капельку масла в тесто. Но с этим рецептом проблем у меня не было. Пекла на прокаленной эмалированной сковородке. </p><p>Приятного аппетита!</p><p><img src="http://food-club.ru/plugins/qipsmiles/smiles/maliste/smiley006.gif" alt="image" />©Алекс Виснес специально для food-club.ru Фото и текст являются собственностью сайта, при использовании обязательна ссылка на источник.
		
	
</p></div>