<div><p><img src="/images/eda/f4164d8820_740.jpg" class="imageitem" alt="image" /></p><div><div class="left-info"><ul class="ingredients"><li class="title">Ингредиенты </li><li>свекла<span> 3 средние шт</span></li><li>лук<span> 1 шт</span></li><li>морковка<span> 2 средние шт</span></li><li>капуста белокочанная<span> 300-350 грамм</span></li><li>картошка<span> 3 шт</span></li><li>лавровый лист<span> 3 шт</span></li><li>соль и перец по вкусу<span>  </span></li><li>паприка сушеная по вкусу<span>  </span></li><li>томатная паста<span> 3 ст. ложка</span></li><li>растительное масло<span>  </span></li><li>чеснок<span> 2 зубчик</span></li><li>зелень<span>  </span></li></ul><ul class="ingredients"><li>Необходимый инвентарь: кастрюля, сковорода, терка, нож</li></ul></div></div>
		        
				Если вы никогда не готовили борщи, наконец, решились сделать это в первый раз, то я настоятельно рекомендую обратить внимание на мой простой рецепт борща. Готовится он не хлопотно, всегда получается очень вкусным и ароматным. В моем борще нет мясного бульона, только полезные и вкусные овощи. Попробуйте!<p>Итак, сначала очистим свеклу, натрем ее на крупной терке и выложим в кастрюлю. Зальем холодной водой и ставим на огонь. Я варю борщ на небольшом огне, он у меня не кипит в процессе готовки, поэтому овощи получаются вкусными и яркими, хотя это занимает больше времени. </p><p>Когда свекла станет мягче, начинаем готовить поджарку. Лук и морковку очистим. Лучок порежем кубичками, морковку трем на крупной терке. Раскалим на сковородке масло, выложим лук. Немного обжарим, добавим морковку, перемешаем. Еще пару минут пожарим, потом добавим томатную пасту, перемешаем и добавим в борщ.</p><p>Капусту нашинкуем, добавим в борщ. Минут через 15-20 добавим нарезанную кубиками или брусками картошку. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, специи и нарезанный чесночок. </p><p>Когда картошка и капуста готовы, добавим нарубленную зелень, выключим борщ, накроем крышкой и дадим минут 15 настояться. Подаем со сметанкой.</p><p>Приятного аппетита!</p><p>© Алекс Виснес специально для food-club.ru
		
	
</p></div>